Käse
Bereits 1981 entwickelte Stafier ein Edelstahl-Tray für die Käsereifung. Diese Erfindung war so einzigartig, dass das Modell sogar gesetzlich geschützt wurde.
Im Laufe der Jahre wurde dieses Edelstahl-Tray kontinuierlich weiterentwickelt und erhielt den Namen “HY-Board”.
Die Vorteile, die dieses Produkt zu einem einzigartigen Produkt machen, sind:
- Hervorragend, was Hygiene betrifft
- Einfach zu Reinigen, ohne Chemikalien
- Homogene Reifung
- Nachhaltiges, hochwertiges Material
NIZO Food Research hat auch Untersuchungen über den Reifeprozess von Käse auf Edelstahl im Vergleich zu Holz durchgeführt, deren Ergebnisse hier zu finden sind.
HY-Board
Die HY-Boards sind in verschiedenen Ausführungen für unterschiedliche Käsesorten erhältlich. Für Gouda-Käse werden flache HY-Boards hergestellt und für Edamer-Käse werden die HY-Boards tiefgezogen, damit der Käse nicht wegrollt.
Da viele Käselagerhäuser eine einzigartige Aufteilung haben, werden die HY-Boards in jeder beliebigen Größe geliefert, um der aktuellen Aufstellung des Käselagers zu entsprechen. Darüber hinaus sind die HY-Boards in robotisierten Produktionslinien anwendbar.
Käsebox
Käseboxen vervollständigen unser Sortiment an Produkten zur Käselagerung. Die Lagerboxen sind in verzinkt, lackiert oder in Edelstahlausführung erhältlich. Die klug durchdachten Konstruktionen und der Einsatz bester Qualitätsmaterialien garantieren ein problemloses Arbeiten und eine lange Lebensdauer.
Käsewendeeinheit
Die Käsewendeeinheit wurde bei einer Käserei installiert, um die Käse außerhalb des Regals auf leichte und sichere Weise zu wenden.
StackRack
Stafier hat das einzigartige StackRack ™ System entwickelt: ein intelligentes logistisches Element ohne bewegliche Teile, stapelbar und ohne Käse sogar ineinander stapelbar. Dadurch können Lagerräume mehr Käse lagern und bestehende Lager ihre Kapazität damit deutlich erhöhen. Die Vorteile sind:
- Ein System, einfach von Robotern zu beladen
- Weniger Bodenfläche nötig im Vergleich zu üblichen Regalen (platzsparend)
- Eine zuverlässige, nachhaltige Wahl für die Zukunft
Andere Produkte
Stafier denkt gerne mit spezifischen Kundenwünschen mit. Sollte Ihr Produkt hier nicht aufgeführt sein, können Sie uns gerne kontaktieren.
